Výberová morská soľ Fior di Sale zo Sicílie, 190g

Rodinná firma pestuje svoje olivovníky na 75 hektároch vápenatej pôdy v juhovýchodnej časti Sicílie, južne od sopky Etna, už od roku 1906. Jej olivové oleje patria medzi najoceňovanejšie olivové oleje v celom Taliansku. Firmu spravujú traja potomkovia jej zakladateľa, ktorí sa veľmi prísne pridŕžajú tradičných výrobných postupov. Pre zabezpečenie najvyššej kvality čas medzi zberom olív a ich lisovaním nikdy nepresiahne šesť hodín. Pri výrobe ostatných kulinárnych výrobkov používajú výlučne sicílske suroviny, nesú teda pečať sicílskej zeme a tradície.

Výberová morská soľ Fior di Sale zo Sicílie, 190g

Fior di Sale je vysoko cenená surová, nerafinovaná soľ. Nazýva sa aj “caviale del sale”, teda soľný kaviár. Pozostáva z veľmi jemných plátkov soli, ktoré sa vyzrážali na povrchu soľných vaní za prísne vymedzených meteorologických podmienok (bez vetra a bez vlhkosti). Vločky sa zbierajú ručne pri maximálnej obozretnosti. Dochutením hotových mäsových či zeleninových pokrmov touto jedinečnou soľou im dodáte skutočne výnimočnú chuť i vôňu.

Zloženie:100% morská soľ

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 31/03/2026. Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.

Vyrobené vo fabrike, ktorá spracúva mandle, pistácie, zeler, mliečne a rybie produkty.