Toskánske remeselné cestoviny - Špagety, 500g

Historická továreň na cestoviny Morelli bola založená v roku 1860 a vyrába v Toskánsku cestoviny už neuveriteľných 5 generácii! Dodnes cestovináreň vedie otec Dino a jeho tri deti Lucia, Antonio a Marco Morelli.

Používajú tú najlepšiu výberovú toskánsku semolinu, ktorá sa spracováva rovnakou remeselnou technikou ako v minulosti a sušením pri nízkej teplote (maximálne 50°C po dobu 36 hodín) vytvárajú dokonalé, poctivé cestoviny. 

Ich jedinečnou vlastnosťou je to, že do cestovín vkladajú pšeničné klíčky. Počas varenia sa voda mierne zafarbí zelenou farbou a uvoľní sa intenzívna a vábna vôňa pšenice a po pridaní čo i len jednej kvapky oleja budete mať cestoviny so skutočne lahodnou chuťou.

Toskánske remeselné cestoviny - Špagety, 500g

Špagety sú typ cestovín, ktorý azda najviac vystihuje taliansku kuchyňu vo svete. Sú vyrobené zo semolinovej múku, tradičným spôsobom “trafilatura al bronzo”, kedy sa cesto ťahá cez bronzové formy alebo matrice, vďaka čomu je ich povrch nádherne porézny, preto k nim omáčka omnoho lepšie priľne. Rustikálnosť im dodáva ich papierové balenie. Takto sa cestoviny balili a predávali voľakedy :) Balenie ešte umocňuje hodnotu ich remeselnej výroby.

Zloženie: semolínová múka, voda 

Alergény: lepok (1), môžu obsahovať stopové prvky vajec (3), rýb (4) a mäkkýšov (14)

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 05/12/2027. Uchovávajte na suchom mieste pri izbovej teplote.