Toskánske remeselné cestoviny - Linguine, 500g

Historická továreň na cestoviny Morelli bola založená v roku 1860 a vyrába v Toskánsku cestoviny už neuveriteľných 5 generácii! Dodnes cestovináreň vedie otec Dino a jeho tri deti Lucia, Antonio a Marco Morelli.

Používajú tú najlepšiu výberovú toskánsku semolinu, ktorá sa spracováva rovnakou remeselnou technikou ako v minulosti a sušením pri nízkej teplote (maximálne 50°C po dobu 36 hodín) vytvárajú dokonalé, poctivé cestoviny. 

Ich jedinečnou vlastnosťou je to, že do cestovín vkladajú pšeničné klíčky. Počas varenia sa voda mierne zafarbí zelenou farbou a uvoľní sa intenzívna a vábna vôňa pšenice a po pridaní čo i len jednej kvapky oleja budete mať cestoviny so skutočne lahodnou chuťou.

Toskánske remeselné cestoviny - Linguine, 500g

Linguine sú vlastne “ploché” špagety, história ktorých sa začala písať v Janove už v 18. storočí. V Taliansku sa najčastejšie používajú v receptoch s plodmi mora, vynikajúco však chutia aj s paradajkovými omáčkami či zeleninou, najmä ak sú vyrobené tradičným spôsobom “trafilatura al bronzo”, kedy sa cesto ťahá cez bronzové formy a výsledkom je drsný porézny povrch cestovín. Omáčka k nim tak priľne omnoho lepšie a vo výsledku je chuť jedla zjednotenejšia.

Zloženie: semolínová múka, voda 

Alergény: lepok (1), môžu obsahovať stopové prvky vajec (3), rýb (4) a mäkkýšov (14)

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 01/12/2026. Uchovávajte na suchom mieste pri izbovej teplote.