Remeselné cestoviny z Ligúrie - trofie, 500g

Remeselné cestoviny z Ligúrie - trofie, 500g

Trofie patria medzi najikonickejšie cestoviny Ligúrie. Ich pôvod siaha do malých prímorských dediniek okolo Janova a pobrežia Levante, kde sa po generácie pripravovali ručne…jednoduchým pohybom dlaní, ktoré z malých kúskov cesta vytvarovali typický zatočený tvar. Vznikli z chudobnej, jednoduchej kuchyne, ktorá však dokonale rozumela jednej veci: že kvalita nepotrebuje komplikovanosť. A práve trofie sú toho symbolom:)

Ich tvar nebol vytvorený náhodou, ich jemné zatočenie a nepravidelnosť umožňujú, aby sa na cestovine dokonale zachytila omáčka. Najmä tá najtypickejšia ligúrska: pesto alla genovese, ale bezalkové pesta, kúsky varených zemiačkov a zelených fazuľových strukov, bohate posypané kvalitným syrom a prekvapkané extra panenským olivovým olejov, mmm:)

Zloženie: semolínová múka, voda

Alergény:lepok (1), môže obsahovať stopy sóje (6)

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale (31.03.2028). Uchovávajte na suchom mieste pri izbovej teplote.