Gaštanové cestoviny "tagliatelle" 500g

Gaštanové cestoviny "tagliatelle" 500g

Gaštanové tagliatelle sú špecifickým druhom cestovín, ktoré sú veľmi obľúbené v Toskánsku, aj v iných častiach stredného a severného Talianska, kde sú gaštany častou súčasťou miestnej kuchyne. Tieto cestoviny sa od bežných tagliatelle líšia v tom, že sú vyrobené z lahodnej gaštanovej múky, ktorá im dodáva unikátnu chuť a textúru. Gaštanové tagliatelle sú bohaté na prírodnú sladkosť gaštanov a vytvárajú zaujímavý kontrast s rôznymi omáčkami a ingredienciami, ktoré sú bežné v toskánskej kuchyni.

Výborné sú kombinácie:

Gaštanové tagliatelle s diviačím ragú – Jedným z najtradičnejších spôsobov, ako podávať gaštanové tagliatelle, je kombinácia s bohatým ragú z diviaka. 

Gaštanové tagliatelle s hľuzovkami – V Toskánsku sú hľuzovky, ktoré sú známe svojou zemitou, intenzívnou chuťou, často používané v kombinácii s gaštanovými cestovinami. Tento pokrm sa často pripravuje s troškou masla, parmezánom a niekedy aj s jemným dotykom olivového oleja, čo vytvára dokonalú harmóniu chutí.

Gaštanové tagliatelle s hnedým maslom a šalviou – Táto veľmi jednoduchá, ale chutná kombinácia je obľúbeným spôsobom, ako pripraviť tagliatelle. Cestoviny sa varia a následne sa podávajú s hnedým maslom, ktoré je opražené s čerstvou šalviou. Táto kombinácia zvýrazní sladkastú chuť gaštanových cestovín a vytvorí dokonalý kontrast so slanými a bylinkovými tónmi.

Gaštanové tagliatelle s paradajkovou omáčkou s bazalkou – Hoci paradajková omáčka je tradične spojená s bežnými pšeničnými cestovinami, gaštanové tagliatelle sa skvele hodia aj k tomuto pokrmu. Omáčka je ideálnym kontrastom k sladkosti gaštanovej múky, kde čerstvá bazalka pridá sviežosť a bylinkový nádych.

Gaštanové tagliatelle s hubami – Gaštanové tagliatelle sú výborné aj s rôznymi druhmi húb,, ktoré sa podávajú v krémovej omáčke s bylinkami. Húb je v Toskánsku hojne, a tak táto kombinácia chutí prináša typickú toskánsku harmóniu.

Zloženie: semolinová múka, voda, gaštanová múka. Obsahuje lepok.

Alergény: lepok (1), môže obsahovať stopové prvky: Arašidy a výrobky z nich (5), Sójové zrná a výrobky z nich (6), horčica a výrobky z nej (10)

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale. Skladujte na suchom a tmavom mieste.