Extra panenský olivový olej “Armonia” (plechovka), 1000ml

Na prvom návrší oblasti Chianti sa rozprestiera dedinka Sant’Andrea a v nej leží romantická usadlosť, ktorá bola dlho opustená. Joe Mastrangelo a Marta Santoro chodili okolo nej dlhých päť rokov každú nedeľu cestou na nákup čerstvého chleba  v miestnej pekárničke, až sa ju rozhodli kúpiť a dnes je pre nich nielen sídlom rodiny, ale je aj miestom blízkych stretnutí s priateľmi, rodinných večerí pri dobrom víne, v radosti a dobrej nálade. K usadlosti neodmysliteľne patria vinice i olivový háj, z ktorých vyrábajú znamenité vína a olivové oleje.

Extra panenský olivový olej “Armonia”

“Il Contadino” znamená v taliančine “farmár”. Extra panenský olivový olej dostal toto pomenovanie ako prejav úcty voči farmárom, ktorí sa v minulosti starali o olivové háje a zanechali v nich kus svojej duše a tvrdej práce. 

Olej má vôňu typickú pre toskánske olivové oleje. V chuti vynikajú tóny artičokov, mandlí a čerstvo pokosenej trávy. Skvele dopĺňa mäsové pokrmy, bielu fazuľu. Hodí sa aj na bruschetty a k rybám, najmä ak sú v recepte použité aj paradajky.

Acidita: 0,25% (*extra panenské olivové oleje, teda tie nakvalitnejšie by mali mať aciditu 0,1-0,8%, čím nižšia hodnota, tým lepšie)

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale. Chráňte pred teplom a svetlom.