Alco-free prosecco DOCG “Only fun” (Fasol Menin), 750ml

Dvestoročný príbeh krajiny, umenia a nekonečnej premeny

Niektoré vinárstva rozprávajú príbeh vína. Fasol Menin rozpráva príbeh celého sveta, ktorý okolo vína vznikol.

Ich príbeh sa začína v roku 1812, keď v kopcoch Valdobbiadene vznikol Borgo Fasol, malý sebestačný vidiecky svet, kde rodiny žili v úzkom spojení s pôdou. Pestovali vinič, vyrábali víno, chovali zvieratá, vyrábali syry, spracovávali úrodu a odovzdávali si znalosti z generácie na generáciu. Dnešná moderná cantina stojí na základoch viac ako dvestoročného vzťahu človeka ku krajine.  

Fasol Menin je dôkazom, že tradícia nemusí znamenať život v minulosti. Naopak. Dnes sa toto vinárstvo stalo jedným z najzaujímavejších miest Valdobbiadene, kde sa stretáva víno, architektúra, umenie a krajina. Ich filozofia nesie názov Arte Collinare – Umenie kopcov. Víno tu nie je vnímané iba ako nápoj, ale ako umelecké dielo vytvorené spojením prírody, ľudskej práce a kreativity. Každá fľaša rozpráva príbeh kopcov UNESCO, starobylých terás ciglioni a vinohradníckych tradícií, ktoré formovali túto krajinu celé stáročia.  

Symbolom vinárstva je chameleón….a nie náhodou. Chameleón predstavuje schopnosť prispôsobiť sa a zároveň zostať sám sebou. Tak ako odroda Glera dokáže na každom svahu ukázať inú tvár a tak ako sa vinohradníci po celé generácie učili žiť v harmónii s náročnou krajinou Valdobbiadene. Tento symbol dokonale vystihuje filozofiu vinárstva, neustálu premenu, kreativitu a rešpekt k prírode.  

Vo vinohradoch, kde sa dodnes praktizuje takzvané „hrdinské vinohradníctvo“, pretože strmé svahy často neumožňujú použitie mechanizácie, zostáva najdôležitejším nástrojom ľudská ruka. Každý strapec hrozna je zbieraný s rešpektom a následne spracovaný pomocou moderných technológií, ktoré zachovávajú čistotu, eleganciu a charakter terroiru. Vinárstvo spája vysokú kvalitu s etickým prístupom, udržateľným hospodárením a starostlivosťou o krajinu, ktorú si požičali od budúcich generácií.  

Fasol Menin je miestom, kde sa minulosť stretáva s budúcnosťou. Kde starý roľnícky dvor z roku 1812 žije v dialógu s moderným umením. A kde každý pohár Prosecca nesie v sebe nielen chuť hrozna, ale aj príbeh kopcov, ľudí a času.

Alco-free prosecco DOCG “Only fun” (Fasol Menin), 750ml 

Only Fun je pozvánkou užiť si čaro talianskeho aperitiva bez kompromisov a bez alkoholu. Vznikol vo vinárstve Fasol Menin v srdci kopcov Valdobbiadene ako moderná interpretácia sveta bubliniek…hravá, svieža a plná života.

Rovnako ako chameleón, ktorý je symbolom vinárstva, aj Only Fun predstavuje schopnosť meniť sa a prispôsobiť novým životným štýlom. Je určený pre tých, ktorí si chcú vychutnať krásu spoločných chvíľ, osláv a prípitkov, no bez obsahu alkoholu.

Vo vôni ponúka svieže ovocné tóny zeleného jablka, hrušky, bielej broskyne a jemné kvetinové nuansy. V chuti je ľahký, príjemne ovocný, harmonický a osviežujúci, s jemným perlením a čistým záverom, ktorý pripomína atmosféru letného dňa v kopcoch Valdobbiadene.

Je ideálny ako aperitív, k ľahkým predjedlám, čerstvým šalátom, ovociu, dezertom alebo jednoducho na chvíle, keď chcete zdvihnúť pohár a povedať cin cin – bez alkoholu.

Použité odrody hrozna: biele hrozno (odrody podľa výrobcu)
Obsah alkoholu: 0,0 % obj.
Štýl: nealkoholický šumivý nápoj
Pôvod: Valdobbiadene, Veneto, Taliansko