Výberový extra panenský olivový olej Giarraffa z Kalábrie (monokultivár), 500ml

Všetko sa to však začalo na konci 19. storočia praprastarým otcom Michelem, pôvodom z Arbëreshë (taliansko-albánskeho pôvodu). Po smrti princa Condottiera Scanderbega dostali v pätnástom storočí niektorí z obyvateľov Arbreshë, ktorí sa nechceli podriadiť, pozemky na talianskom polostrove, kam mohli utiecť. Takto si mohli zachovať svoje tradície, jazyk a identitu. Práve na území Kalábrie, ktorej zeme boli v tom čase opustené a nie príliš úrodné,  začali títo starovekí ľudia pestovať olivovníky a iné plodiny, ktoré sú tu dodnes svedectvom ich dlhoročnej poctivej práce.

Michele a Angela sú dvaja z piatich súrodencov, ktorí sa podieľajú na chode rodinnej farmy a výrobe produktov. Vďaka ich nasadeniu a nadšeniu z práce na kopcoch pokrytých olivovými hájmi sa s vami môžeme prvýkrát podeliť o ich vynikajúci organický extra panenský olivový olej rodiny Librandi zo samého juhu Talianska.

Výberový extra panenský olivový olej Giarraffa (monokultivár), 500ml

Odroda olív Giarraffa sa najčastejšie pestuje na Sicílii, ale aj pozemky rodiny Librandi majú výborné a priaznivé podmienky na dopestovanie tejto odrody. Tento intenzívny extra panenský olej má výraznú vôňu s tónmi liečivých bylín a čerstvých olív. Na podnebí ucítite tóny mandlí, bodliaka a čakanky, ktoré sú sprevádzané výraznou korenistou a vyváženou horkosťou. Jeho chuť je dokonalým príkladom harmónie a intenzity a takýto olej najlepšie vynikne v chutných mäsových pokrmoch, mňam :)

Acidita: 0,14%

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 30/11/2027. Chráňte pred teplom a svetlom.