1. Úvod
  2. Ostatné dobroty
  3. Cestoviny
  4. Toskánska ryža Arborio, 1000g

Toskánska ryža Arborio, 1000g

Ryža Maremma je jedinečná toskánska ryža. Predávajú ju priamo jej pestovatelia, ktorí osobne dozerajú na každú fázu pestovania, od prípravy polí po vý... celý popis
Dostupnosť
Skladom
Nie sme platcovia DPH
5,90 €
ks
Číslo produktu:1701-1
Hmotnosť:1000g
SKU:RYZ0001-A
Gluten Free:Áno
Kompletné špecifikácie

Ryža Maremma je jedinečná toskánska ryža. Predávajú ju priamo jej pestovatelia, ktorí osobne dozerajú na každú fázu pestovania, od prípravy polí po výsadbu semien. Ryžové polia sa nachádzajú v čistom prostredí susediacom s Národným parkom Uccellina, v tesnej blízkosti mora, ktoré svojím vánkom prispieva k vytvoreniu mikroklímy prospievajúcej zdravému rastu rastlín a umožňuje pestovateľom obmedziť použitie fungicídov na minimum.

Ryžové polia Maremma sú ešte „mladé“, pôda teda nie je ochudobnená opakovaným pestovaním, je preto stále bohatá na mnohé živiny, ktoré dokáže poskytnúť ryžovým rastlinám, čím umožňuje pestovateľom minimalizovať aj použitie hnojív.

Voda, ktorú používajú na zatopenie ryžových polí, pochádza z rieky Ombrone, jednej z najmenej znečistených riek Talianska.

Na farme Maremma sa maximálne snažia obmedziť použitie chemických látok; na boj proti komárom využívajú napríklad tisícky malých rýb osadených do ryžových polí, ktoré sa živia larvami komárov.

Toskánska ryža Arborio, 1000g

Azda najznámejší druh ryže, ktorý sa na talianskych stoloch objavuje už niekoľko desaťročí. Zrná sú obzvlášť hrubé a vyznačuje sa vysokou odolnosťou pri varení.
V porcese varenia teplo preniká najprv do vonkajšej časti, kým jadro bohaté na škrob zostáva "al dente". Práve vysoký obsah amylázy ju predurčuje na prípravu delikátneho rizota. Okrem toho sa výborne hodí aj ako príloha, k omáčkam i na zapekanie.

Čas prípravy: 16-18 minút
Odporúčaná porcia: 90 g
Objem vody na 100g ryže: 500/600 ml

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 15/02/2024. Uchovávajte na suchom mieste.

Tovar zaradený v kategóriách
Prihlás sa do nášho newslettra
A budeš vždy medzi prvými, ktorí sa dozvedia o našich chutných novinkách z Toskánska:)
Copyright ©2017 - 2022 Sí, Toskánsko. All rights reserved.
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk