1. Úvod
  2. Syry a údeniny
  3. Guanciale, 250-300g

Guanciale, 250-300g

    Guanciale, 250-300g
    9,40 €
    - 15 %
    Guanciale, 250-300g

    Na prvý pohľad obyčajná slanina, avšak guanciale je špeciálna slaninka pripravovaná z bravčových líčok (laloku) a je to práve základná a neoddeliteľná... celý popis
    Dostupnosť
    Skladom
    Hmotnosť
    7,95 €
    6,63 €
    bez DPH
    ks
    Číslo produktu:0606
    Hmotnosť:250g-300g
    SKU:SAL0003
    Gluten Free:Áno
    Kompletné špecifikácie

    Na prvý pohľad obyčajná slanina, avšak guanciale je špeciálna slaninka pripravovaná z bravčových líčok (laloku) a je to práve základná a neoddeliteľná súčasť slávnych cestovín alla Carbonara. Guanciale sa neúdi, ale dozrieva podobne ako prosciutto crudo - obalená zmesou soli, čierneho korenia, drveného cesnaku a sušeného tymiánu minimálne 3 mesiace, a preto, i keď na prvý pohľad pripomína pancettu, má odlišnú štruktúru i intenzívnejšiu chuť. Toto guanciale vyrába poctivý mäsiar z našej dedinky Mercatale spolu so svojou manželkou a synom.

    Zloženie: bravčový lalok, soľ, čierne korenie, cesnak, tymián,  antioxidant : vitamin C, konzervant : rýchlosoľ, dextróza.

    Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 05/09/2023 resp. 120 dní od dátumu balenia. Chráňte pred teplom a svetlom.

    Prihlás sa do nášho newslettra
    A budeš vždy medzi prvými, ktorí sa dozvedia o našich chutných novinkách z Toskánska:)
    Copyright ©2017 - 2022 Sí, Toskánsko. All rights reserved.
    Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk