1. Úvod
  2. Syry a údeniny
  3. Mäsové špeciality
  4. Steak Bistecca alla Fiorentina, 1300g

Steak Bistecca alla Fiorentina, 1300g

Bistecca Fiorentina je dozaista jedným zo symbolov Toskánska 😊 Impozantný T-Bone steak s roštenkou z vyberaného toskánskeho hovädzieho mäsa plemena “C... celý popis
Dostupnosť
Nie je skladom
Nie sme platcovia DPH
47,00 €
Momentálne nie je k dispozícii
Číslo produktu:0607
Hmotnosť:1300g
SKU:SAL0007
Gluten Free:Áno
Kompletné špecifikácie

Bistecca Fiorentina je dozaista jedným zo symbolov Toskánska 😊 Impozantný T-Bone steak s roštenkou z vyberaného toskánskeho hovädzieho mäsa plemena “Chianina” z malej  farmičky. Steak vyzrieval pri kontrolovanej teplote 25 dní, a ako Toskánci hovoria, správna bistecca musí mať výšku aspoň na 3-prsty, a tá vaša bude ešte o niečo vyššia, mmm😊 Po ugrilovaní / opečení ostane mäso vo vnútri neskutočne lahodné, jemné a šťavnaté, v jeho kruste objavíte absolútny ohňostroj chutí.

Náš mäsiar Tozzeti radí, ako správne pripraviť chutný steak na grile:

Mäso vyberte z chladničky asi 30 minút pred grilovaním, aby sa jeho vlákna uvoľnili. Neoplachujte ho pod vodou, len ho jemne utrite utierkou. Mäso pred grilovaním neochucujte. Soľ a korenie použite na dochutenie až po ugrilovaní. Soľ totiž vyťahuje z mäsa šťavu, solíme ho teda až po ugrilovaní, aby zostalo pekne šťavnaté. Ak ho chcete mierne ochutiť, potrite ho len tenkou vrstvou kvalitného olivového oleja. Po ugrilovaní je potrebné steak nechať na chvíľku odstáť. Následne ho podávame s omáčkami na steaky či s delikátnymi chutney :)

Toto si nenechajte ujsť😊

Dátum spotreby - 20 dní od zabalenia. Chráňte pred teplom a svetlom.

Prihlás sa do nášho newslettra
A budeš vždy medzi prvými, ktorí sa dozvedia o našich chutných novinkách z Toskánska:)
Copyright ©2017 - 2022 Sí, Toskánsko. All rights reserved.
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk