1. Úvod
  2. Alkohol
  3. Špeciálne šumivé víno L'Erede Brut Metodo Classico, 750ml

Špeciálne šumivé víno L'Erede Brut Metodo Classico, 750ml

Len kúsok od kopcov okolo mesta San Miniato, ktoré je preslávené ako významná hľuzovková oblasť sa nachádza rodinné vinárstvo, ktoré sa venuje poctivé... celý popis
Dostupnosť
Skladom
Nie sme platcovia DPH
19,20 €
ks
Číslo produktu:0113
Objem:750ml
SKU:VIN0013
Alergény:siričitany (12)
Gluten Free:Áno
Obsah alkoholu:12,0%
Kategorizácia vína:šumivé, biele
  • Kompletné špecifikácie
  • Špeciálne šumivé víno L'Erede Brut Metodo Classico, 750ml
    Špeciálne šumivé víno L'Erede Brut Metodo Classico, 750ml
    Skladom
    19,20 €
  • ks
Kompletné špecifikácie

Len kúsok od kopcov okolo mesta San Miniato, ktoré je preslávené ako významná hľuzovková oblasť sa nachádza rodinné vinárstvo, ktoré sa venuje poctivému vinohradníctvu od roku 1952. Vinárstvo dnes vedú zakladateľova dcéra Ivana s deťmi Sarou a Marcom. Riadia sa filozofiou, ktorú dlhé roky rozvíjal ich starý otec, ale ako mladá generácia prinášajú do rodinného vinárstva i nové, pokrokové elementy. V roku 2008 začali vyrábať neskutočné šumivé vína uznávanou naturálnou metódou “metodo classico”. 

Zber hrozna prebieha ručne koncom augusta, prvotná fermentácia prebieha v cementových kadiach pri nízkej teplote, druhotná fermentácia podobne ako pri výrobe “champagne” prebieha v uzavretej fľaši.Tu sú dôležité tzv. ušľachtilé kvasinky, ktoré menia cukor na alkohol a oxid uhličitý. A keďže celý proces kvasenia prebieha v uzavretej fľaši, oxid uhličitý sa viaže na víno a spôsobuje známe perlenie. Dôkladné prekvasenie trvá zopár dní, po ňom ostáva víno zrieť na kvasinkách až 18 mesiacov. 

Toto špeciálne “spumante” má intenzívnu a sviežu ovocnú vôňu s príjemnými tónmi broskýň a zelených jabĺk jemne doplnenú o vôňu čerstvých kvasníc. Chuť je čistá, harmonická s dochuťou čerstvo upečeného brioche. 

Obsah alkoholu: 12,0%

Odrody: 100% Trebbiano Toscano

Alergény: siričitany (12)

Tovar zaradený v kategóriách
Prihlás sa do nášho newslettra
A budeš vždy medzi prvými, ktorí sa dozvedia o našich chutných novinkách z Toskánska:)
Copyright ©2017 - 2022 Sí, Toskánsko. All rights reserved.
Vytvorené na Eshop-rychlo.skEshop-rychlo.sk