Prosciutto di suino nostrano, 100g

Toskánska rodinná farma sa nachádza v nádhernom údolí, na pohraničí troch regiónov - Toskánska, Lazia a Umbrie. Filozofia tejto rodiny spočíva v kvalitnom chove a prístupe k zvieratám, ktoré žijú "free range", najvyššej možnej kvalite a dôslednej ručnej výrobe. Využíva tradičné postupy a snaží sa ponúkať vyvážený pomer ceny a kvality či špeciálne výrobky, ktoré bežne nenájdete.

Suino nostrano

Tajomstvo kvality bravčových výrobkov tejto rodinnej farmy spočíva vo vysokej akosti prvotnej suroviny, dodržiavaní pôvodných remeselných postupov a v používaní korenín a bylín z vlastnej záhrady. Zrenie prebieha prirodzene, bez urýchľovačov, aby výrobky mali dosť času nasať všetky vône charakteristické pre oblasť Sieny:)

Farmárske mäsové výrobky vynikajú vôňou a dlhotrvajúcou chuťou, v ktorej nenájdete kyslosť ani agresívne prídavné látky.

Prosciutto di suino nostrano, 100g

Lahodnú, na jazyku sa rozplývajúcu svetoznámu sušenú šunku, ktorá zrie 16-18 mesiacov, vám teraz ponúkame nakrájanú na tenučké plátky. Vrelo odporúčam:)

Zloženie: bravčové stehno, soľ, čierne korenie, cesnak, štipľavá paprika, sacharóza, dextróza. Konzervant: dusičnan draselný.

Povrch je ošetrený lojom z bravčového tuku a ryžovej múky. 

Skladujte na chladnom a suchom mieste.

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 180 dní od dátumu výroby. Chráňte pred teplom a svetlom.