Extra panenský olivový olej Sbezi, 500ml

Mladá dynamická farma zo sicílskej provincie Ragusa vyrába extra panenské olivové oleje certifikovanej kvality oceňované po celom svete. Využívajú najmodernejšie výrobné štandardy, pričom prioritou zostáva vysoká kvalita a najvyššia potravinová bezpečnosť. Nadväzujú na starú rodinnú tradíciu, ktorá má svoje korene v pestovaní olív na Sicílii. Mnohé z olivovníkov presiahli vek 400 rokov a patria medzi národné dedičstvo. Hoci sa jedná o mladú spoločnosť, jej olivový olej si vyberajú poprední kuchári i medzinárodne uznávané reštaurácie na celom svete. Každoročne získava výnimočné ocenenia za najlepší extra panenský olivový olej.

SBEZI, 500ml

Má zelenú farbu s jasnými odleskami, stredne ovocnú vôňu so sviežim náznakom paradajky, čerstvých stredomorskych byliniek ako tymián a oregano a čerstvo pokosenej trávy. Chuť je ovocná, aromatická, s vyváženou sladkosťou, horkosťou a pikantnosťou. Ovocná, horká a pikantná príchuť značia zdravé, čerstvé, zelené plody na počiatku dozrievania. 

Sicília je bohatá na bylinky a korenie intenzívnej a veľmi charakteristickej vône, pikantnej, sladkej a horkej chuti. SBEZI je odvodené od slova sicílskeho dialektu “sbiezzi” (korenie, vône), a to je práve tento olej. Nesie v sebe čerstvý mediteránsky buket.

Odroda: domáca odroda Tonda Iblea (v prevládajúcom množstve), Nocellara del Belice a iné sicílske odrody olív

Filtrácia: nie

Acidita: < 10%

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 05/2024. Chráňte pred teplom a svetlom.