Extra panenský olivový olej Borgoni (plechovka), 1000ml

Na konci našej dedinky Mercatale leží rodinná farma, ktorá sa už vyše polstoročia, generácia za generáciou venuje výrobe kvalitného olivového oleja. Farma kedysi, okolo roku 1900 vznikla ako dovolenkové sídlo tejto zámožnej rodiny, ku ktorému sa z mesta presúvali na pár dní oddychu vozmi ťahanými koňmi, neskôr sa letné sídlo premenilo na vidiecke s produkciou výborného vína a olivového oleja. Rodina Rovida vo svojich olivových hájoch pestuje tri odrody olív: Pendolino, Morellino a Correggiolo, ktoré v období olivobrania (od polovice októbra) ručne zberajú a lisujú v kvalitnom lise pri nízkej teplote, preto má ich olivový olej označenie extra panenský.

Acidita: 0,31 % (*extra panenské olivové oleje, teda tie nakvalitnejšie by mali mať aciditu 0,1-0,8%, čím nižšia hodnota, tým lepšie)

Chuť: jemne/stredne intenzívna

Minimálna trvanlivosť uvedená na obale - 31/05/2024. Chráňte pred teplom a svetlom.